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尼日尔分公司炼厂项目部开展操作岗分级考核评比活动
文章来源:尼日尔分公司  发布时间:2013-03-26   作者:秦明霞

        为积极落实总部通知要求,尼日尔分公司于3月20日在炼厂项目部进行试点,针对厨师、服务员开展了一系列分级考核评比活动。活动前夕,炼厂项目部要求各部门认真学习总部下发的操作岗分类分级考核标准。
        此次评比活动从操作技能和综合表现两个方面进行考核。操作技能部分,首先对厨师进行了红、白案测评,随后分别对客房服务员、餐厅服务员进行了铺床服务、中式摆台等专业技能的考核。炼厂项目各部门负责人参与了评分,并结合员工平时工作综合表现对厨师及服务员进行定级。
        通过此次分级考核评比活动,厨师、服务员清楚地认识到在专业技能方面的不足,激励了大家学习的热情,营造争优创先的良好氛围。在接下来的工作中,尼日尔分公司将全面展开分级考核工作,并计划于9月举办分公司第一届技能大赛活动,让大家在竞赛中提高专业技能。


图为:评分小组考核厨师红案操作技能


图为:中式摆台考核


图为:中式铺床考核

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